En fluffig tutmanik fylld med ost kan inte låta bli att fresta oss! Den här är precis så, och den är löjligt enkel att göra.
Man mäter allt med en kopp, formar, bakar och det är klart! Den är så läcker att den inte bara är till frukost, utan även till mellanmål under dagen. Mina barn älskar det och det gör alla mina vänner också.
Här är receptet på fluffig tutmanik 3:1:
Tutmanic 3:1
Produkter:
1 tsk mjöl
1 tsk riven ost
1 tsk yoghurt
1 tsk bakpulver
mjöl – för ytterligare blandning
olja – för valsning
Metod för beredning:
Sikta mjölet och tillsätt riven ost, blanda. Tillsätt läsken till yoghurten, blanda och efter att den bubblar, tillsätt den till mjöl- och ostblandningen. Rör om med en sked (spatel) till en jämn blandning. Tillsätt siktat mjöl lite i taget, knåda hela tiden tills degen slutar fastna på fingrarna.
Av degen formar du bollar i storleken av ett ägg som du trycker lätt med händerna och rullar en och en i olja, arrangerar i en panna med en diameter på 20 cm.
Låt tutmanikan vila i minst 30 minuter, placera plåten i en ugn som är förvärmd till 180 grader.
Grädda tutmanikan tills den är gyllenbrun och klar (kolla med en träpinne om den är gräddad inifrån – den ska komma ut torr).
Gilla det där du hittar många fler användbara och intressanta läsningar för alla!
