Gör detta så håller mandariner mer än 12 månader!
Förbered dessa läckra konserverade mandariner.
De är aromatiska och aptitretande, och receptet är väldigt enkelt.
Denna fruktdelikatess kommer att uppskattas av både unga och gamla, och du kan även använda mandarinskal.
Vi behöver:
- 3 kg mandariner
- vatten
- 1 kanelstång
- 8 kryddnejlika
- 2 matskedar strösocker för varje burk
- steriliserade syltburkar
Förberedelse:
Skala först mandarinerna.
Vi tar steriliserade burkar och lägger hela mandariner i burken bredvid varandra och sedan ovanpå varandra.
När burkarna är fulla med mandariner, häll kokande vatten i varje.
Stäng med lock, vänta 1 minut och häll sedan vattnet från burkarna i en kastrull.
Lägg kanel och kryddnejlika i vattnet och låt det sedan koka upp.
Häll 2 skedar socker i varje burk med mandariner och täck med kryddnejlika och kanelavkok.
Stäng nu locken ordentligt och skaka burkarna för att lösa upp sockret.
Placera burkarna i en stor kastrull, täck dem till 1/4 fulla med vatten och sterilisera i 10 minuter.
Dra åt locken igen och vänd burkarna upp och ner.
Slå in dem i en filt för natten.
Kontrollera de konserverade mandarinerna dagen efter att de är beredda, och om deras lock har sjunkit kan du lägga dem på en sval, mörk plats.
Konsumera som kompott.
Njut av!
