Låt inte morötter förstöras i onödan genom felaktig förvaring. Den kan hålla sig krispig hemma i veckor. På samma sätt slipper du obehaglig smaksättning och eventuell mögel. Du behöver bara veta hur du gör det rätt! Prova beprövade och mycket enkla knep.
Källa: Youtube
Lämplig förvaring är grunden
Om du vill hålla morötter ”färska” under lång tid, underskatta aldrig villkoren för deras korrekta lagring. Den är ofta till och med lätt ångad om den packas i plastpåsar. Det är inte långt ifrån att grönsakerna angrips av svamp.
Ta alltid bort eventuellt ludd
Om du tar hem några grönsaker med stjälk, ta alltid bort dem för att roten ska hålla så länge som möjligt. Morötter eller andra typer av grönsaker kommer bara att försvagas i onödan, och de kommer därefter att vissna och förlora sina näringsämnen.
Top notch hack av Marissa
En mycket populär metod är Marissas hack, som delade en video på Tik Tok-plattformen om hur man bearbetar och sedan lagrar morötter. Det är väldigt enkelt och praktiskt.
Hemligheten ligger i ett glas vatten
Morötter håller sig fräscha länge om du förvarar dem i ett glas fullt med vatten. Den ska förvaras i den i det läge där den faktiskt växer, dvs vertikalt.
Skala moroten
Tvätta eller skrapa först varje morot ordentligt. Skär sedan varje bit i avlånga stavar lite lägre än glaset. Stapla den sedan i en behållare och täck den med vatten. marissa säger: ”Du kommer inte bara att minska matsvinnet, utan det kommer att göra det otroligt enkelt att laga andra måltider.”
En fuktig trasa räcker också
Om du inte har ett passande glas till hands kan du även använda en våt handduk att slå in grönsakerna i och förvara dem i kylen, precis som i förra fallet vertikalt.
Morötter kan också frysas
För att hålla morötter fräscha så länge som möjligt kan du även förvara dem i frysen. I det här fallet skär du de rengjorda grönsakerna i så stora bitar som du behöver när du förbereder disken. Lägg den sedan i en låda eller påse och märk den med en etikett med förvaringsdatum. Morötter som förvaras i frysen kan hålla i upp till flera månader.
www.ceskaselka.cz, www.chalupari-zahradkari.cz, www.skladnicka.cz
