Glögg är gjord av en kombination av rött vin och kryddor, och med måtta kan denna dryck ha några oväntade hälsofördelar.
Glögg är en av synonymerna för jul- och nyårshelger och anses vara en festlig ”godis” för vuxna. och han dricker mest under december och januari. Även om rött vin är huvudingrediensen i denna dryck, påpekar experter att glögg ger många hälsofördelar, och det bästa är mot inflammatoriska processer i kroppen och sänkning av kolesterol.
Glögg är rik på resveratrol – en förening med många hälsofördelar
Glögg är gjord av en kombination av rött vin och kryddor, och med måtta kan denna dryck ha några oväntade hälsofördelar. Med tanke på att rött vin är huvudingrediensen betyder det automatiskt att det är det en rik dryck som kallas resveratrol. Den polyfenoliska föreningen resveratrol kommer från det röda skalet på druvor och är känd för att hjälpa till med blodkoagulering och dess antiinflammatoriska egenskaper. En studie från 2017 fann också att resveratrol kan hjälpa till att bromsa kroppens åldrandeprocessdet vill säga föryngra celler och är lika bra för hjärtat, eftersom det hjälper till upprätthåller i blodet. Resveratrol innehåller även antioxidanter som förutom åldrandet kan bekämpa åldersrelaterade sjukdomar som stroke och hjärtsjukdomar.
Kryddor ger ytterligare fördelar
Vissa ingredienser tillsätts i glöggen – örter, främst kanel, kryddnejlika, svartpeppar och anis. Till den festliga glöggen tillsätts förutom kryddor torkat apelsinskal. Det är bevisat att det finns kanel i glögg stark antiinflammatorisk effekt, minskar svullnad och återställer normal vävnadsfunktion. Experter säger att denna egenskap hos kanel kan hjälpa människor med artrit. Kryddnejlika, som på den gamla goda tiden användes av tandläkare som smärtstillande medel, har samma egenskap.
När kanel och kryddnejlika tillsätts drycken skapas en förening som kallas eugenol, som har lokalbedövande och antiseptiska egenskaper och kan lindrar dova smärtor som tandvärk. Dessutom tillsätts kanelstänger i glöggen, vilket hjälper till balanserar blodsockret, minskar svullnad och gasbildningoch återställa normal vävnadsfunktion. En nyligen genomförd studie visade att man kan dricka ett till tre glas rött vin om dagen minska risken för eftersom forskningsdeltagarna, som drack den mängden vin, hade en högre bentäthet än de som inte drack glögg.
Ändå innehåller glögg alkohol, så ”klipp den” med ett glas citronvatten eller te
Allt detta fungerar bara om glöggen dricks med måtta, eftersom vin fortfarande innehåller alkohol, vilket inte rekommenderas för någon. När vi dricker alkohol omvandlar kroppen den till en kemikalie som kallas acetaldehyd, som är känd för att vara cancerframkallande. Vår lever måste bearbeta alla kemikalier, så rådet är att dricka ett glas citronvatten eller örtte, som maskroste, mellan varje glas glögg. Så mycket som du tycker om den här, ta ansvar för dig själv.
