Du vet säkert att vissa livsmedel helt enkelt inte hör hemma i kylen. Men med vissa är du inte säker och kanske lägger du dem i kylen av vana, även om det inte är den bästa platsen för dem. Vad ska man se upp med? Vi kommer att titta på det i dagens artikel.
Varma måltider
Om du vill ha kvar rester från lunchen till middagen eller dagen efter är det absolut en bra idé att förvara dem i kylen. Låt dem dock svalna först. Varm mat som du kyler ner snabbt i kylskåpet kan stelna, förlora sin smak eller till och med förstöras.
Bakverk hör inte hemma i kylen
Denna regel gäller alltid. Du kan till exempel ha bröd fryst ifall du tar ut det när du inte har något bröd hemma. Ställ den dock inte i kylen, precis som andra bakverk. Frallor eller bröd stelnar i kylen och tappar mycket av sin kvalitet. Ställ absolut inte varma bakverk i kylen, det kommer definitivt att kura!
Vad sägs om smöret?
Din mormor kanske inte lägger smör i kylen medan du gör det. Det var inte brukligt förr. Smör från kylen brukar vara väldigt hårt och svårt att breda ut eller på annat sätt bearbeta. Sanningen är dock att den håller längre i kylen. Om du vill lämna den utomhus bör du alltid använda den inom några dagar.
Lägg aromatiska livsmedel i en separat behållare
Till exempel hör ostar definitivt hemma i kylen, men du bör vara försiktig så att deras starka arom inte påverkar smaken och lukten av andra livsmedel i kylen. Det är därför du bör lägga ostar, som andra aromatiska livsmedel, i en förslutbar behållare.
Kött hör bara hemma i kylen ett tag
Köttet ska antingen konsumeras färskt eller läggas i frysen. Den ska bara stå i kylen några timmar, eller så kan du lägga den där om du vill låta den sakta tina ur frysen.
Om du lämnar kött i kylen mer än en dag eller två finns det risk att det förstörs eller att bakterier börjar spridas från det till andra livsmedel. Kött bör i alla fall separeras från andra livsmedel – till exempel gömt i en låda eller förvarat i ett speciellt fack.
Foto: Shutterstock
