Upptäck 7 alternativ till traditionellt mjöl för att äta hälsosammare. Passar även för dig som är intolerant eller känslig för gluten.
Vetemjöl är en mycket vanlig ingrediens i många recept, från salta till söta, men för vissa människor kan gluten som finns i traditionellt mjöl orsaka matsmältningsproblem eller till och med allvarligare reaktioner.
Lyckligtvis finns de dock många alternativ till klassiskt mjöl, kapabel att ersätta en grundläggande ingrediens med något lika giltigt. Om du också letar efter olika alternativ för att laga mat på ett hälsosamt och välsmakande sätt, och för att tillfredsställa dina personliga kostbehov, är du på rätt plats.
Upptäck 7 giltiga alternativ till traditionellt mjöl och lär dig ett snabbt och gott recept att njuta av ditt val av lätthet och smak.
7 alternativ till traditionellt mjöl: läckra och lätta recept
Här är de 7 mycket giltiga alternativen till traditionellt vetemjöl. Med dessa kan du fortfarande göra dina egna recept, förbli lätta och respektera dina eller dina gästers kostbehov.
- Mandelmjöl: detta är ett giltigt alternativ till vetemjöl. Den erhålls från malning av mandel och är rik på proteiner och hälsosamma fetter. Den ger en lätt söt smak och en mjuk konsistens.
- Kokosmjöl: kokosmjöl är ett annat populärt alternativ för att ersätta traditionellt mjöl. Rik på fibrer och låg på kolhydrater, den är lämplig för söta och salta rätter.
- Brunt rismjöl: Detta mjöl är ett glutenfritt val som erbjuder en lätt sandig konsistens till rätter. Den är rik på fibrer och viktiga näringsämnen.
- Quinoamjöl: quinoamjöl är en utmärkt källa till proteiner, antioxidanter och vitaminer, vilket ger en näringsrik och smakrik touch till salta och söta recept.
- Bovetemjöl: Detta mjöl är rikt på fibrer och näringsämnen som är gynnsamma för hälsan. Den har en lite jordig smak och är perfekt för att tillaga pannkakor, crepes och andra lite mer rustika rätter.
- Amarantmjöl: Amarantmjöl är rikt på protein, fibrer och viktiga mineraler, och erbjuder en delikat smak och mjuk konsistens.
- Gröt: slutligen, havregryn är en av de mest populära eftersom den är rik på lösliga fibrer och proteiner.
Och här är en läcker väldigt snabbt recept för att på bästa sätt använda ett av dessa giltiga alternativ: le kokosmjöl praliner.
Ingredienser:
- 300 g kokosmjöl
- 200 g socker
- 550 g ricotta
- 100 g kakao
Förberedelse:
- I en skål, kombinera ricottaden kokosmjölDet socker och den kakaoblanda väl tills blandningen är sammetslen och fri från klumpar.
- Forma bollar med händerna och rulla dem i kokosmjöl för att belägga dem jämnt.
- Låt svalna i kylskåpet och servera dem som en läcker dessert att njuta av vid alla tillfällen.
Så det är med dessa 7 giltiga alternativ du kan njuta av läckra recept utan att använda traditionellt mjöl. Äta hälsosamt det har aldrig varit lättare!
