Direkt från sitt kök avslöjar Alessia Mancini ett minst sagt mycket användbart knep: prova det nu och du kommer aldrig att klara dig utan det igen.
Älskade ansikte på den lilla skärmen, Alessia Mancini du kommer absolut inte att glömma henne i rollen som tv-betjäntprogramledare och även konkurrent till dokusåpor som t.ex De berömdas ö. Under hela sin karriär har showgirlen dock aldrig lagt undan sin kärlek till matlagning. Och det som en gång var en trevlig hobby som han älskade att ägna sig åt är idag en av hans största passioner.
Författare till en kokbok genom vilken hon har bestämt sig för att förmedla sina läckra förberedelser, Flavio Montrucchios fru missar inte sitt möte via sociala medier där hon avslöjar knep och knep som kan göra våra liv enklare i köket. Denna matlagningsmetod som avslöjades på sociala medier verkade ganska lysande för oss: det är därför du inte får missa det!
Alessia Mancini avslöjar ett kökstrick som du inte får missa: ett riktigt universalmedel som du aldrig kommer att klara dig utan
I en av hennes Instagram livesändningar där hon visade sig upptagen med att förbereda middag, Alessia Mancini avslöjade för sina följare en idealisk matlagningsmetod för att hålla kronärtskockorna mjuka. Det är en av de typiska grönsakerna för denna säsong, som vi kan ta till bordet för att skapa läckra rätter. Oavsett om det är förrätter, andra rätter (som fyllda kronärtskockor) eller tillbehör, som den typiska ’kronärtskockor alla Romana’, dessa är riktigt läckra och hälsosamma tack vare de näringsämnen de innehåller.
Väldigt ofta gör vi dock misstaget att tillaga dem fel och riskerar därmed att ta med för hårda kronärtskockor på bordet. Hur övervinner man problemet? Här lär showgirl oss ett knep för att möra kronärtskockor under matlagning: allt vi behöver är ett enkelt bakplåtspapper.
Ett köksredskap som vi alla har i vårt skafferi och som vi ofta använder för tillagning av desserter, eller bakpreparat i allmänhet. Tja, denna alternativa användning av bakpapper visar sig vara ess i hålet för att tillaga kronärtskockor till perfektion. Allt vi behöver göra är blöt ett bakplåtspapper som vi sedan vrider ur, för att eliminera överflödigt vatten. Vid denna tidpunkt, vi placerar arket inuti locket som vi använder för att laga kronärtskockor. Och vid det här laget måste vi bara täcka.
Det våta bakplåtspappret ser till att en fuktig miljö bibehålls inuti formen vilket gör att kronärtskockorna inte torkar ut under tillagningen. Resultatet kommer att bli fantastiskt: mycket möra kronärtskockor och supergoda. Och har du någonsin känt så här?
