Om du vill värma upp snabbt på vintern finns det inget bättre än en varm och god drink. Det behöver dock inte bara vara teer, du kan även prova något lite ”vassare”. Prova den här gången med en flip baserad på den mycket älskade ölen.
Källa: Youtube
Flip eller ölgrogg
Denna varma dryck skapades under bosättningen av den nordamerikanska kontinenten. Det vill säga i en tid då de dåvarande kolonierna ännu inte hade egna bryggerier och öl importerades från Europa. Tyvärr gick den ofta sönder under den långa transporten, så nybyggarna kom på en jättebra idé att rädda den. De började konsumera det kokt. Och ölflippen föddes. Hur kan du enkelt förbereda den i sin traditionella form idag?
Förberedelseprocess
Naturligtvis kan du också laga flip hemma på spisen, men om du vill koppla samman dess förberedelse med dåtidens ritualer, prova den i en kittel på öppen eld. Det är bäst att hänga den på ett klassiskt stativ och hälla öl i det. Välj kvantitet efter antalet konsumenter.
Gör din flipper redo
Sätt samtidigt flippan i elden och låt den bli glödhet. Nybyggarna använde en gång en hästsko, du kan värma vilken järnbit som helst. Så fort ölet börjar koka med tiden, ta bort det från värmen och lägg i flippern. Rör långsamt tills ölen slutar bubbla.
Karamellsmaken var en överraskning
Även om nybyggarna ville befria ölet från alla oönskade smaker på detta sätt, uppnådde de till slut en antydan av doftande karamell genom denna process.
Tillsätt övriga ingredienser
Om du vill servera drinken med stil, välj plåtkar. Men en vanlig emaljmugg kommer också att tjäna dig mycket väl. Han häller först rom i varje behållare, i förhållandet 1 del rom till 4 delar öl. Tillsätt sedan lite lönnsirap, har du inte det kan du använda rörsocker. Tillsätt en tunn skiva smör efter smak och täck till sist allt med varm öl.
Var försiktig, det är alkohol!
Drycken kommer garanterat att värma dig snabbt, men glöm inte att den innehåller alkohol. Överdriv därför inte med dess mängd.
www.labuznik.cz, www.receptyonline.cz, www.epravo.cz
