Det finns några knep som är värda att följa för att få en perfekt risotto: resultatet på detta sätt blir en riktig kock.
Det är dags för ett nytt recept eller snarare för en rätt som vi alla känner till och som vi alltid är villiga att göra även en gång i veckan, ja, kanske inte alla vet det men det finns knep, som är sju och som de faktiskt kan tillåta oss att göra allt bättre.
Låt oss vara tydliga, det händer ofta att du i slutet av tillagningen finner dig själv med torrt eller för soppigt ris eller kanske med överkokt ris och så vidare: kort sagt ett resultat som aldrig är vad vi skulle ha velat och som inte tillåter oss att göra ett gott intryck ens med några gäster.
Låt oss gå till kärnan av saken och upptäcka vad de sju hemligheterna är som faktiskt kan få dig att ändra ditt sätt att laga mat, och i synnerhet att laga den perfekta risotton.
Perfekt risotto: här är de sju knepen du aldrig bör glömma
1. Vi använder rätt ris
2. I vilken panna lagar vi risotton
4. Buljongen för att koka risotton
5. Att blanda eller inte att blanda
6. Att kräma den perfekta risotton
