Utan tvekan är ägg en av många människors mest favoritmatprodukter. Med dem kan du tillaga alla sorters delikatesser, och pluset är att de är klara snabbt.
Men inte bara det – ägg är en oumbärlig del av all diet. Det är på grund av detta som vi delade för ett tag sedan.
En annan sak som är (nästan) obestridlig är att var och en av oss förvarar några ägg i kylen och ofta kokas de efteråt.
Men hur kommer du att reagera om du får veta att du hela ditt liv förvarade äggen på fel ställe i kylskåpet och kokade dem fel! Ja exakt.
Det var inte länge sedan vi avslöjade .
Så – det bästa stället att förvara ägg i kylskåpet är hyllan i mitten.
Produkten bör placeras närmare bakväggen och bort från produkter med stark lukt – skalet absorberar obehagliga lukter bra.
Du bör inte lägga ägg i speciella burar på dörren – där är temperaturen inte konstant på grund av den periodiska öppningen av kylskåpet.
Hur man inte kokar ägg?
Helst bör ägg kylas i den ”original” kartong (eller plast) lådan. Detta ger extra skydd till de ömtåliga äggen, samt en garanti för att produkten är färsk – utgångsdatumet anges alltid på förpackningen.
Det är viktigt att använda de så kallade ”tidiga äggen” först så att de inte förstörs i kylen. Om du inte vet produktionsdatumet eller utgångsdatumet är det bättre att kasta ut ägg som har legat i kylen i mer än 30 dagar, för först efter en månads förvaring på en sval plats börjar salmonellabakterier tränga in. vitan och äggulan genom äggskalet.
Hur lagar man ägg?
När du använder vita och äggulor för matlagning, låt äggen komma till rumstemperatur innan tillagning. Skalet kan lätt spricka på grund av plötsliga temperaturförändringar och kalla äggvitor vispar inte bra. Men lämna inte äggen utanför kylskåpet under lång tid så att produkten inte förstörs. /
Gilla det där du hittar många fler användbara och intressanta läsningar för alla!
