ANICAV har slagit ett oroande larm: det verkar som om mycket farliga främmande kroppar kan finnas i tomatburkar.
Varje dag tar vi till bordet mat och produkter som anses vara säkra och noggrant kontrollerade av producenterna och i själva verket är det oftast så. Andra gånger händer det dock att hälsoministeriet återkallar eller till och med drar tillbaka livsmedel från marknaden för att de bedöms som osäkra (kanske för att de har kontaminerats av något eller för att det finns någon felaktig uppgift på etiketten, till exempel angående utgångsdatum) ).
Den här gången larmet kommer från ANICAV (riksförbundet för grönsakslivsmedelsbevarare) som låter dig veta det i tomatburkar som används varje dag för att tillaga pasta, pizza och så vidare, främmande kroppar kan hittasockså särskilt farligt för människors hälsa.
ANICAV:s varning om främmande kroppar i tomatburkar
ANICAV, National Association of Vegetable Food Preserve Industrialistsslog larm om eventuell förekomst av främmande kroppar i tomatburkar.
Enligt föreningen, inuti konserver, som vanligtvis används hemma för matlagning, det kan finnas spår av ammunition som används av jägare under öppettider. Det beror på att många jägare under jaktsäsongen lämnar exploderade patroner på fälten som sedan samlas in tillsammans med tomaterna som är avsedda för industriell bearbetning.
När tomaterna väl kommer till bearbetningsanläggningarna är det tyvärr svårt att identifiera skalhöljena eller ammunitionen, och därför kan spår av dem hittas inuti tomaterna. I detta avseende förklarade ANICAV ”Mekanisk insamling tillåter inte att dessa främmande föremål elimineras och ofta är det på grund av sin röda färg svårt även för bearbetningsföretagens optiska sorterare att identifiera dessa material, som i många fall riskerar att hamna i burkarna som innehåller den färdiga produkten .”
Föreningen har gjort känt att bruket att jägare lämnar ammunition på fälten och att dessa kan hamna i tomatburkar som finns ofarligt i snabbköpet, skulle kunna skada inte bara konsumenterna utan även tillverkningsföretagens rykteav denna anledning, enligt ANICAV, är det nödvändigt att vidta åtgärder.
Presidenten för Federcaccia, Massimo Buconi, gjorde det känt att jägare är skyldiga att samla in snäckor som används för jakt, men att även andra ämnen skulle kunna bidra till problemet, såsom jordbruksföretagare och besökare på landsbygden. Därför uppmanas alla att ägna särskild uppmärksamhet för att få ett slut på detta problem som verkligen kan undergräva säkerheten för miljön och människorna.
