Vill du ha ytterligare ett beprövat och snabbt recept i din köksrepertoar? Använd rostat bröd! Den passar inte bara för klassiska rostat bröd, utan du kan också enkelt förbereda bakad lasagne från den.
Källa: Youtube
Rostat brödlasagne
Det här receptet använder rostat bröd istället för pastalasagne, som är ett perfekt substitut. Fördelen är den förkortade tillagningstiden, men också den intressanta användningen av brödrostat bröd. Lagrade precis som pastaskivor bildar de en läcker bas som för samman alla smaker. Du kan använda vilken typ av rostat bröd som helst, men även ingredienser till såser och fyllningar.
Förbered först såsen
Finhacka 1 stor lök och fräs den i lätt uppvärmd olja. Tillsätt 3 pressade vitlöksklyftor och 3/4 kopp tomatpuré eller ketchup av god kvalitet. Låt blandningen koka en stund och tillsätt 1 hel dl grädde. Efter ytterligare några minuter tar du bort såsen från värmen och låter den puttra under lock.
Rosta bröd istället för pasta
Klä sedan botten av ugnsformen med rostat bröd och häll sedan den beredda såsen över. Lägg skivor av skinka och ost på detta lager och ytterligare ett lager rostat bröd och sås. Lägg ut flera lager så här. Det ska alltid vara ost på toppen.
Bakningsfas
Sätt nu den rostade lasagnen i en förvärmd ugn på 220°C och grädda i ca 15 minuter.
Du kan servera på bordet!
Så fort det bildats en vackert knaprig skorpa på toppen kan du dela lasagnen och servera beströdd med färsk hackad basilika.
www.receptyhrusky.cz, www.fresh.iprima.cz, www.toprecepty.cz
