Mer än en gång har kvaliteten på de livsmedel som erbjuds i butiksnätverket i vårt land ifrågasatts. Media informerade om ännu ett uppseendeväckande fall idag.
Det visade sig att rumänska och ukrainska ägg säljs i lådor med den bulgariska tribagreniken.
Branschen har rapporterat dessa elaka metoder i nästan ett år, men hittills har det nästan inte gjorts några kontroller av dem, och om det finns är de ineffektiva eftersom de kontrollerade har varnats i förväg. För några dagar sedan presenterade representanter för föreningen sina problem för den avgående premiärministern Nikolay Denkov och förde honom med en låda med ägg, som olagligt säljs i det bulgariska handelsnätverket.
Vi har ett allvarligt problem med att importera ägg från Ukraina och Rumänien. Det finns orättvisa metoder, säger ordföranden för Association of Industrial Poultry Breeding, Daniel Bozhankov, med eftertryck.
”Bulgariska handlare köper äggen, märker om dem, packar om dem, sätter ett nytt utgångsdatum och släpper ut dem på marknaden”, säger han.
I synnerhet kan ägg som reser från Ukraina komma in i vårt land den 20-25:e dagen, med en hållbarhetstid på 28 dagar, specificerade Bozhankov och tillade: ”Vi föreslog att vi skulle starta kontroller med BFSA och National Narcotics Agency. Jag har också skickat larm vid andra tillfällen. De bearbetas långsamt. Ganska ofta varnas de. Ingenting hittar kontrollen.”
Enligt honom behövs mer seriösa kontroller vid lossning av allt gods, ”för inuti kan det vara hela kycklingar, utanför kan vara ben”.
”Spelet är i det lägre värde som varorna faktiskt kommer in till”, betonar Daniel Bozhankov.
Från Association of Industrial Poultry Breeding har de ”sekundära bevis, inte direkta”, förklarar Daniel Bozhankov. Enligt honom producerar vi 40 % av den kyckling som konsumeras på den bulgariska marknaden, eller cirka 120 000 ton kycklingkött, och samtidigt säljs främst bulgariskt kött i butikerna.
