Perioden med surkål och all annan vintermat som vi är vana vid att småäta under vintermånaderna börjar.
Lutenitsa i ugnen – ett kulinariskt konstverk
Kål är bland de mest populära eftersom vi förutom sallad kan förbereda dussintals rätter med den – från utsökt till mer utsökt.
Idag kommer vi att dela med dig av ett bra recept på surkål.
Var säker på att det kommer att bli perfekt varje gång.
Denna patty är en riktig frestelse: du smälter, skrynklar och radar upp den i pannan
Hur gör man den perfekta konserverade surkålen?
Den goda nyheten är att du kan göra surkål både på burk och burk. Däremot föredrar hemmafruar kål i burk, eftersom receptet är mycket lättare, de behöver inte skära kålen i förväg.
Här är produkterna som behövs:
kål – 30 kg
salt – 1 kg
pepparrot – 200 g
Metod för beredning:
Kålen rengörs, och sedan rivs de första kålbladen av. Roten tas ut, skärs djupt och fylls med salt. Kålhuvuden fylls i kapseln.
Du kan fylla i tomrummen med fjärdedelar. Pepparroten läggs mellan kålen.
Kålen pressas ev med en sten. Sedan fylls den med vatten.
Varje dag är det önskvärt att ta en titt. Om det behövs kan du förbereda mer saltlake.
Så här förbereder du enklast surkål med pepparrot. Du måste prova detta recept.
Gilla det och på Facebook, där du hittar många mer användbara och intressanta läsningar för alla!
