Ett välkänt kaffemärke har fått en återkallelse från hälsoministeriet på grund av en allvarlig varning: om du köpte det, släng det.
Kaffe är den mest konsumerade drycken i Italien och har praktiskt taget alltid varit rotad i vår kultur: den är så utbredd och berömd i Italien att det nästan är konstigt att höra att någon inte dricker det eller aldrig har druckit det i sitt liv. Det är en dryck som italienare är vana vid att dricka när som helst på dygnet och för alla tillfällen och det är av denna anledning som när hälsoministeriet utfärdade ett varningscirkulär specifikt för kaffe, alla italienare var särskilt rädda.
Hälsoministeriet har till uppgift, bland alla andra uppgifter, att kontrollera kvaliteten på livsmedel som produceras av växter och fabriker avsedda för detaljhandel inne i stormarknader och livsmedelsbutiker. Det här är kontroller som utförs på många produkter och det kan hända att det bland alla som passerar under ministeriets förstoringsglas finns mat som är helt kompatibel med avseende på kemiska element inuti den.
Kaffe rapporterat av hälsoministeriet: här är vad det innehåller, det är farligt
Ett livsmedel rapporteras i allmänhet av hälsoministeriet eftersom det innehåller högre toxicitetsnivåer än vad som är tillåtet enligt lag och som kan vara mycket farligt för konsumenternas hälsa: av denna anledning produkten i fråga tas omedelbart tillbaka från stormarknader och allt rapporteras offentligt för att människor som köpt den inte ska kunna konsumera denta tillbaka det och kanske få en återbetalning.
Rapporten gjordes i detta avseende I närvaro av Ochratoxin A: ett mikrotoxin som kan finnas naturligt i kaffe, vin och till och med torkad frukt och som är mycket farligt för människor och djur, till och med cancerframkallande i alltför stora mängder. Ochratoxiner kan alltid finnas i de nämnda livsmedel, men när dessa överskrider den tillåtna nivån blir de mycket farliga för konsumenternas hälsa.
Hälsoministeriet har, just för att det har identifierat en farlig förekomst av Ochratoxin A, beslutat att rapportera och låta dra tillbaka kaffepaketen som producerats av Torrefazione Lucchese del Caffè Srl från marknaden, i synnerhet partiet LG 24T som innehåller Arte della Specialità malet arabica-kaffe som finns i 250 grams burken.
