Sättet du förvarar mat i kylen (rå eller tillagad) är viktigt för att produkterna ska hålla längre och undvika matsvinn.
Om du också har vanan att slumpmässigt lägga mat i kylen du gör ett misstag vilket i slutändan tar hårt på din plånbok. För med några små justeringar kan du få dem att hålla längre.
Det kanske du inte vet Att ordna maten rätt i kylen gör skillnaden och låter dig bevara dem under en längre tid. För att garantera längre hållbarhet och färskhet på maten ger vi dig råd från experterna.
Råd om hur man ordnar rå eller tillagad mat i kylen
Att organisera mat i kylen är inte svårt, måste du vara medveten om att inuti din apparat finns en temperatur i allmänhet mellan 2°C och 4°C. Denna temperatur varierar beroende på placeringen av hyllorna. Det finns därför, i kylen, några områden med olika temperaturer. Vanligtvis är de kallaste områdena placerade i den innersta och bakre delen av kylskåpet, medan de varmaste områdena är i fronten.
Om du ordnar maten efter specifika temperaturzoner kan du få den att hålla längre och därmed undvika matsvinn. Men inte bara. Det är bra att organisera mat i en logisk och konsumera maten som kom in i kylen förstför att omedelbart göra sig av med de som är mestgammal”. När det gäller hyllorna är det bäst att placera färdigmat som mejeriprodukter, yoghurt och godis i den övre delen, medan det i den nedre delen är bättre att förvara råvaror som kött, fisk och grönsaker.
I detalj: grönsaker och frukt bör förvaras i den separata lådan, vanligtvis placerad på botten av kylskåpet. Det är viktigt att inte packa och proppa grönsakerna för mycket för att undvika att luftcirkulationen blockeras. Lite längre upp kan du placera lättfördärvliga produkter som kött, rå fisk och mejeriprodukter, förvara dem i förseglade förpackningar eller lufttäta behållare för att undvika kontaminering
Tillagad mat och ägg kan placeras på mitthyllan i kylskåpet, i originalförpackningen eller i en speciell behållare. Placera dem inte i dörrfacken, eftersom temperaturförändringar kan försämra äggens färskhet.
Tänk på att dörrfacken vanligtvis är mindre kalla än resten av kylskåpet, så förvara inte mycket lättfördärvliga eller ömtåliga livsmedel som mejeriprodukter här. Istället kan du lägga såser eller sylt, drycker och vatten. Slutligen, allt du behöver göra är att upptäcka i några få steg.
