Efter köttet som inte är kött kommer nu riset som inte är ris. Låt oss se vad denna nya hybridflingor är gjord av.
Under de senaste åren har varje mat blivit förvrängd och förvrängd. Köttätande ris kommer från Korea. Låt oss se vad den är gjord av.
Sedan cirka 5 år tillbaka har den veganska matmarknaden varitexploderad”. I alla stormarknader är det nu möjligt att hitta kött som i verkligheten inte innehåller ens ett gram kött utan är tillverkat av vegetabiliska proteiner. Detsamma gäller fisk, ostar och ägg. Det finns nu många veganska alternativ som på alla sätt – i konsistens och smak – påminner om produkter av animaliskt ursprung.
3D-printat kött har också nyligen kommit till Italien som påminner mycket om oxfilé förutom att det i verkligheten är en 100% vegetabilisk produkt. Som svar på allt detta beslutade Sydkorea att producera ett köttbaserat ris. Därför är det lämpligt att säga att vi inte längre kan vara säkra på vad vi tar fram till bordet.
Köttätande ris: detta är vad det är gjort av
Inget mer traditionellt kött, fisk, ost, ris. Idag kan allt tyckas vara en sak men i verkligheten vara helt annorlunda. Efter veganskt kött och 3D-printad filé kommer köttbaserat ris från Sydkorea.
Om de på en restaurang ger dig ris som är rosa till färgen och har en ovanlig smak, vet att det kanske inte är ris utan kött. Uppfinningen är helt koreansk. Forskare vid Yonsei University i Sydkorea har skapat ett hybridris som är hälften växt och hälften djur. Djurdelen gjordes med kons muskler och fettceller. Forskarnas avsikt är verkligen inte att skapa köttätande ris utan snarare ett alternativ till kött som har en lägre miljöpåverkan.
Faktum är att detta hybridris representerar ett giltigt alternativ för dem som inte vill ge upp kött helt. Det är en proteinprodukt men mycket billigare än den klassiska biffsteken. Det har också en betydligt lägre påverkan på miljön. Principen är i slutändan densamma som för de som producerar veganskt kött: skapa ett alternativ som är mer hållbart för planeten.
Den som vill kan då ta nästa steg och bli vegetarian eller vegan och helt avskaffa kött, fisk och eventuellt även derivat som mjölk, ost och ägg. Som dock inte känner för att ta detta steg, du kan fortfarande välja att då och då varva den vanliga skivan kött eller fisk med alternativ som har mindre effekt på miljön och som fortfarande är säkra för hälsan.
