Följ dessa experttips och din lök kommer att hålla sig fräsch i månader, blir inte mosig eller groddar.
Hur många gånger har du köpt påsar med lök som du inte använt för att de blev dåliga strax efter? Faktum är att det är troligt att du har lagrat dem på fel ställe. Verkligen inte alla platser är lämpliga för förvaring av lök.
För att på bästa sätt bevara dessa mycket ömtåliga grönsaker ger vi dig några förslag som hjälper dig att på bästa sätt behandla denna ingrediens som verkligen är oumbärlig för att skapa många rätter från det italienska köket och mer.
Hur man förvarar lök för att få dem att hålla längre
Lök kan förvaras på flera sätt för att hålla den fräsch längre. Ha dessa tips i åtanke så att du kan undvika att låta dem bli mjuka eller gro.
Först och främst är det nödvändigt att förtydliga det lök ska inte förvaras i kylen, eftersom fukt och kyla kan få dem att mögla eller gro. Självklart, om du behöver förvara en lök skuren i två delar, lägg den i kylen och slå in den i matfilm.
Så kom ihåg att lägg löken på en sval, torr plats såsom ett skafferi eller en icke-fuktig källare. Var också uppmärksam på plötsliga temperaturförändringar eftersom de kan orsaka kondens på ytan.
Det idealiska skulle vara att förvara löken på en sval, torr plats genom att hänga dem. Om du har chansen häng löken om den är flätad eller använd ett nät eller en nylonstrumpa. Detta tillåter luft att cirkulera runt löken, håller dem fräscha och främjar ventilationen.
Andra råd från experter är att håll lök åtskild från andra grönsaker speciellt om dessa har ett stort vatten- eller fuktinnehåll. Plus att du måste förvara löken borta från potatisen. Anledningen i det här fallet är dock om hållbarheten på potatisen. Faktum är att de producerar en hög nivå av eten, vilket gör att potatisen fördärvas snabbare.
Kom äntligen också ihåg det behållaren är viktig för att den ska hålla längre denna grönsak. Så när du köper lök, oavsett om den är vit, gyllene eller röd, förvara dem separat och placera dem i en papperspåse eller en trälåda, eller ännu hellre en jutepåse eller ett nät av naturmaterial som hjälper till att släppa igenom luften.
Genom att följa dessa tips kan du bevara dessa grönsaker effektivt och förlänga deras fräschör under en längre period och göra vad du vill.
