Mardröm bra för den italienska kocken med 3 Michelinstjärnor. Antonino Cannavacciuolo fick böter på grund av sitt berömda program.
Antonino Cannavacciuolo (född 1975) han är en av de viktigaste och mest kända kockarna i Italien. Efter att ha tagit kockcertifikatet 1994 på hotellskolan i Vico Equense genomförde han sina första erfarenheter i Sorrentoområdet och flera praktikplatser på två franska restauranger. Därefter arbetade Cannavacciuolo i restaurangen på Grand Hotel Quisisana i Capri vid en tidpunkt då han var under konsultation av den berömda italienska kocken Gualtiero Marchesi. Tillsammans med sin fru tog han 1999 över ledningen av det historiska residenset ”Villa Crespi“, nära sjön Orta.
När det väl blir”kock beskyddare” av Villa Crespi, en roll han fortfarande innehar idag, fick Cannavacciuolo sina första erkännanden både nationellt och internationellt. Den första Michelin-stjärnan tilldelades honom 2003, medan den andra tilldelades 2006. Slutligen, 2022, blev hans restaurang en av de 140 restaurangerna i världen som har 3 Michelin-stjärnor: en av de högsta och viktigaste utmärkelserna i gastronomivärlden. Men framgångarna stannar inte bara vid köket: kocken har faktiskt blivit känd för den allmänna italienska allmänheten för sitt deltagande i olika tv-program.
Hans första tv-framträdande ägde rum 2013 och var värd för den italienska versionen av ”Helvete kök”. Därefter, från och med den femte säsongen, meddelade matlagningsprogrammet MasterChef Italia att Cannavacciuolo skulle bli ny domare, tillsammans med kollegorna Bruno Barbieri, Joe Bastianich och Carlo Cracco. Hittills är kocken från Kampanien, efter Barbieri, den domare som har deltagit i flest antal upplagor.
Mardrömsböter för kocken Cannavacciuolo för hans tv-program
Nyligen, kocken Cannavacciuolo fick en ansenlig böter på grund av hans välkända program ”Helvete kök”. Men vad hände egentligen? Kocken var tänkt att närvara vid förhandlingen av en rättegång där han personligen var involverad vid domstolen i Ravenna. Trots meddelandet att det inte skulle vara möjligt att vara närvarande på grund av inspelningen av programmet i Matera, ansåg domaren Federica Lipovcek det inte som en adekvat motivering, så mycket så bötfälla kocken från Kampanien med böter på 300 euro.
Den aktuella rättegången, där han skulle ha deltagit som vittne, berör honom mycket nära. Kocken är dock den kränkta parten, så hans närvaro var desto mer till hans fördel. Processen började när Cannavacciuolo blev medveten om en restaurang i Marina di Ravenna som skulle annonsera sig själv med hjälp av recepten, namnet och bilden av kocken. På menyn på denna restaurang skulle det faktiskt finnas fiskrätter som Cannavacciuolo hade skapat för att återuppliva förmögenheterna för en annan restaurang i ett av avsnitten av ”Helvete kök”.
Ett fan, som slogs av annonsen med kockens ansikte, skulle ha ringt Villa Crespi av nyfikenhet och informerat Cannavacciuolo-personalen om vad som hade hänt, helt omedveten om allt. Därför, Kocken från Kampanien tvingades själv lämna in ett formellt klagomål, aktivera hela rättsprocessen. Vi hoppas att processen kan avslutas så snabbt som möjligt och att kocken inte ska behöva betala mardrömslika böter igen.
