Det finns fem livsmedel som aldrig bör förvaras i kylskåp, men det är väldigt få som känner till detta. Här pga.
Kylskåp ja eller kylskåp nej? Varje gång vi handlar och när vi kommer hem lägger vi undan den bör vi ställa oss denna fråga. Men de flesta av oss tar för givna svar som inte alls är det. Som nutritionisten Bárbara Oliveira förklarar finns det livsmedel som vi bör hålla långt borta från den här apparaten.
Kylskåpet är en relativt ny innovation i vårt land och har märkt en ett obestridligt steg framåt när det gäller livsmedelshygien och hållbarhet. Men det är inte lämpligt för alla livsmedel, och i vissa fall kan det till och med vara skadligt. Låt oss tillsammans se hur, när och varför.
De fem livsmedel som inte ska förvaras i kylen
Dr Oliveira listade på Instagram de fem livsmedel att absolut hålla borta från kylskåpet.
1. Lök
”Fuktighet i kylskåpet gör att löken fördärvas snabbare” och du blir mjuk, förklarar dietisten. Om den redan är hackad, förvara den i kylen i en försluten behållare.
2. Vitlök
Förutom att den mjuknar gror den snabbare. Därför ”Det bör förvaras på en sval, välventilerad plats utan direkt exponering för solen“, rekommenderar Oliveira.
3. Tomat
Kylan i kylskåpet”det fördröjer tomatens mognadsprocess, vilket gör den mindre smakrik”. Inte bara det: kylen ”ändrar också konsistensen, vilket gör tomaten mjölig”.
4. Rå potatis
”I kylskåpet förvandlas stärkelsen i potatisen till socker och ändrar dess smak, konsistens och färg”. Förvara potatisen i en öppen papperspåse på en mörk, sval plats.
5. Bröd
Den får en förändrad konsistens och blir torrare. Det är därför, enligt nutritionisten, ”Det bör förvaras på en torr, ventilerad eller frusen plats”.
Se även upp för mögelfläckar på gummit i kylskåpsdörren. Det handlar om ett fenomen som inte bara är fult, utan också skadligt för hälsan, särskilt om det kommer i kontakt med mat. Men lösningen är enkel och inom räckhåll. Informe Brasil-portalen delade tre hemgjorda lösningar. Anteckna det och säg ”Adjö”till bakterier!
- 1. Använd tandkräm
- Sätt tandkräm på en gammal tandborste för att skrubba och ta bort mögel från tandköttet. Låt stå i 15 minuter och skölj för att ta bort alla fläckar. Rengör sedan med en svamp indränkt i cidervinäger, torka av med en ren trasa och låt torka helt innan du stänger luckan till .
- 2. Rengör med vinäger
- Med en svamp indränkt i vatten med cidervinäger, skrubba gummit noggrant innan du sköljer och torkar med en ren trasa. Denna metod är effektiv för att eliminera mögel och desinficering.
- 3. Testa bakpulver
- Förbered en pasta med bakpulver och vatten, gnugga den sedan försiktigt på ytan som ska behandlas, låt den torka helt och skölj.
