Kanske har du inte tänkt på det men det finns vissa livsmedel som du aldrig bör köpa i snabbköpet och anledningen är mycket allvarlig.
Det finns italienare som går och handlar varje dag för att de inte gillar att fylla huset med mat, eftersom de är rädda för att de inte kommer att kunna konsumera den innan den förstörs. På den motsatta sidan finns de som går ut för att göra storköpen bara en gång i månaden, och utnyttjar de olika erbjudandena i veckobladen för att fylla på mat att lägga i skafferiet.
Och så köper du burkar med skalade tomater, flaskor tomatpuré, multipack med redan kokta baljväxter, väldigt praktiskt att laga när du har lite tid att förbereda middag eller lunch för hela familjen. Och så igen kex, uht mjölk, kaffe, pasta, socker… Ändå finns det vissa livsmedel som ingen någonsin borde köpa.
Om du bryr dig om din hälsa, och även din plånbok, finns det vissa livsmedel som du helt bör undvika när du ska shoppa. Du bör verkligen skjuta vagnen framåt och ignorera deras närvaro, även om de är placerade i osynlig sikt på hyllorna i din betrodda stormarknad.
Vilken mat man inte ska köpa i snabbköpet
Vi pratar verkligen inte om, vi tar för givet att det är en typ av mat av dålig kvalitet som inte bör tas i beaktande om du vill följa en hälsosam livsstil. Istället pratar vi om några produkter som ”i teorin” är friska, men som bäst skulle undvikas i vissa speciella situationer.
I grund och botten maten inte att köpa i snabbköpet det är alla de där grönsakerna och frukterna som inte är säsong. Ok, vissa kanske hävdar att det inte längre finns årstider och att jordbruket därför inte längre följer vissa naturliga rytmer. Detta kan anses vara sant, men bara delvis. De som odlar marken vet att mycket specifika kalendrar för sådd och skörd av produkter fortfarande följs.
Låt oss ta ett exempel: Att äta zucchini året runt är inte bra. De är mycket älskade, men zucchini är vanligtvis sommargrönsaker, som gröna bönor, och även om de är till försäljning i nästan 12 månader av 12 bör de undvikas på hösten och vintern. Anledningen är enkel, först och främst betyder det att de kommer från mycket avlägsna platser, från länder som kanske inte ens har alla kvalitetskontroller garanterade i Italien.
För att få dem att resa mycket utan att bli ruinerade behandlas de ofta med kemiska ämnen. Å andra sidan, om de är italienska, kanske de odlades i ett växthus, så de kommer också att ha lite smak, samt att de är ohållbara på miljönivå eftersom resurser som energi för belysning eller vatten går till spillo för deras odling.
Kort sagt, inte bara är de inte utmärkta på näringsmässig nivå utan de är också en källa till avfall. Och då kostar de mycket mer. Det är därför det är bättre att bara köpa och äta, ännu bättre om det produceras lokalt på noll kilometer.
