Vi älskar alla att äta pizza. Det är alltid gott och alltid mättande.
Även om vi nuförtiden kan beställa den italienska frestelsen från vilken plats som helst och när som helst, har vi utan tvekan ett gäng fler bulgariska alternativ som vi förbereder själva hemma.
Nåväl, nu ska vi erbjuda ett icke-standardiserat recept på pizza, som du knappt har sett och ätit.
Det är en rullad pizza – nej, inte som en Calzone. Detta är ett ovanligt recept på potatismospizza som är inslagen som en rulle.
För att förbereda en rulle av denna delikatess behöver du:
1,5 kg kokt potatis
35 skivor pepperoni salami
200 g mjöl
200 g riven mozzarella
2 ägg
1 tsk torkad basilika
1 tsk torkad oregano
2 tsk salt
1 tsk svartpeppar
Metod för beredning:
Lägg salamiskivorna på bakplåtspapper i form av en rektangel (5 rader med 7 skivor).
Blanda sedan den mjuka potatisen med kryddorna, äggen och mjölet i en skål. Mosa denna blandning med en gaffel eller en potatisstöt till en slät pasta.
Bred försiktigt ut potatismoset över salamiskivorna och strö sedan över mozzarellan.
I nästa steg rullas rektangeln av salami, potatis och ost ihop med hjälp av bakplåtspappret. Observera: Bakplåtspappret ska inte rullas ihop. Det är bäst att lägga ett andra lager bakplåtspapper under så att du nu kan lyfta upp den mosade pizzarullen på en bakplåt. Allt sätts in i ugnen på 180°C i 20 minuter.
Njut av! /
Gilla det där du hittar många fler användbara och intressanta läsningar för alla!
