Det är varmt ute och vi känner definitivt inte för att äta tung mat. Idag ska vi ge dig några enkla dessertidéer att prova i sommar, lätta och uppfriskande, de kommer definitivt att göra dina favoritsommarkvällar sötare och roligare, säger
Du kan alltså lätt äta godis utan att oroa dig så mycket för kalorierna, men också för att du kommer att känna dig tung.
Recepten är väldigt snabba och extremt enkla, men vi garanterar att du kommer att imponera på alla med smaken av dessa läckerheter.
Efterrätt med chia och hallon
Till denna enkla och goda efterrätt med chia och hallon behöver du:
250 ml. Kokosmjölk
8 matskedar chia
250 ml. Rismjölk
1-2 matskedar lönnsirap
260 gram färska hallon
½ tesked flytande vanilj
Blanda först de två typerna av mjölk och tillsätt lönnsirap och 6 skedar chiafrön till dem. Rör om blandningen och låt stå åt sidan i 10 minuter. Blanda sedan igen tills en slät blandning erhålls.
Täck efterrätten och låt den stå i kylen över natten. I en annan skål, mosa hallonen i en skål och tillsätt resterande skedar chia tillsammans med vaniljen, låt sedan även denna blandning stå i kylen över natten.
På morgonen, häll blandningen i vackra koppar, lägg först mjölkgrädden, sedan hallonblandningen och igen mjölkgrädden. Som avslutning kan du dekorera med färska hallon. Snabbt, enkelt, gott och svalkande.
Godis med kokos och jordgubbar
Denna dessert är också lämplig för veganer, och dess tillagning är snabb och enkel. Du behöver:
220 gram mogna jordgubbar
1 matsked hemgjord jordgubbssirap
En och en halv kopp kokosflingor
¾ kopp havregryn
1 matsked jordnötssmör
2 matskedar kokosolja
1 nypa salt
1 msk chiafrön
För denna trevliga efterrätt måste du ta alla de listade ingredienserna och helt enkelt mosa dem eller mala dem med en mixer. Om blandningen är för kladdig kan du lägga till mer av kokosflingorna och puré igen.
Forma sedan godis av blandningen och rulla dem i det återstående sågspånet. Låt godisarna stå i kylen i 4-5 timmar och servera denna fantastiska sommardessert.
Fryst jordgubbsmousse
Och till finalen kommer vi att dela med oss av ett recept på en svalkande, rosa sommardessert som definitivt kommer att bli en av dina favoriter. Du behöver:
500 gram färska jordgubbar
Saften av en halv citron
500 gram yoghurt
150 gram strösocker
Jordgubbar och citronsaft bör pureras tills en jämn blandning erhålls, du kan använda en mixer eller en mixer. Låt blandningen stå i kylen för att stelna i en timme. Tillsätt sedan yoghurten och mosa igen, tillsätt strösocker, mosa och häll den färdiga blandningen i en stor behållare lämplig för frysning.
Lägg den i kammaren i några timmar och det är det – din sommarefterrätt är klar.
