Hon tog examen i klinisk psykologi och i livsmedelsvetenskap och human nutrition Dr. Sarah Mangione arbetar för närvarande som livscoach och välbefinnande och kostrådgivare.
Under de närmaste veckorna kommer han att ha kolumnen ”Vet du vad du äter?” där han kommer att berätta om äta nyttigtAv matlagningsmetoder och kommer att ge oss massor av förslag för att lära oss hur man gör lyssna på vår organism.
Mycket ofta börjar vi dieter för att gå ner i vikt och alltför ofta ger vi upp dem efter några veckor. Anledningen är lätt att förstå, för drastisk, för lite viljestyrka eller helt enkelt: fastnade i tusen saker vi inte kan följa dem korrekt, blir mer och mer avskräckta. Hur gör man då? Vad är vägen framåt för återfå ett tillstånd av psykofysiskt välbefinnande?
Vi ställde några frågor till vår expert för att lära känna henne lite mer och upptäcka hennes filosofi när det kommer till kost. Svaren som Dr. Mangione gav oss var upplysande för oss: fortsätt läsa så kommer du att få reda på det!
Att äta hälsosamt men med smak: är det möjligt?
Absolut ja. Att äta hälsosamt innebär helt enkelt att göra något gott för oss själva och låt oss må bra vid 360°: att äta med smak är en viktig faktor.
Det är som om jag frågade: kan jag få en underbar klänning som passar mig perfekt, i min favoritfärg, i ett fantastiskt tyg och bekväm? Absolut ja, gör det bara efter mått.
Samma koncept gäller näring. Du kan få allt, du kan vara frisk, i god fysisk form, känna dig nöjd vid varje måltid. Ha bara enrätt kost skräddarsydd för dig vilket inte betyder att ständigt gå på en diet förstås som en ”restriktiv diet” som för mig absolut inte existerar!
A rätt kost är en livsstildin och bara din livsstil, utifrån dina personliga egenskaper och behov.
Det är just den vackraste klänningen som du skulle vilja bära varje dag eftersom den får dig att må bra, vacker, glad, bekväm och effektiv.
Hur mycket har sociala medier förändrat italienarnas matvanor?
jag tror det sociala medier har avsevärt förändrat italienarnas matvanorbåde på gott och ont.
Till det bättre eftersom utan tvekan Det cirkulerar mer information om kost i allmänhet; Det finns till exempel många idéer om saker att göra hemma, men väldigt ofta cirkulerar också helt och vetenskapligt felaktig information.
Något som ofta antas vara sant, enhälligt det beror på hälsotillståndet och de specifika egenskaperna och behoven hos var och en av oss.
Till exempel: många recept – även om det är väldigt bra och snabbt – de är inte korrekta för var och en av oss specifika behov så var försiktig, ta inspiration för att skapa dina menyer men först när du är redo anförtros åt en verklig yrkesman inom branschen som kommer att ge dig korrekt information om näring i allmänhet och – framför allt – om vad som är rätt för dig utifrån dina specifika behov.
Bantningsdieter: hemligheten att följa dem utan ångest och stress
Hemligheten är att inte gå på en viktminskningsdiet! Du borde bara, äntligen, börja ge din kropp det den verkligen behöver.
Följ a personlig måltidsplan det betyder helt enkelt ge tillräckligt med näring till din kropp baserat på dina specifika egenskaper, din smak, dina behov, krav, emotionalitet, eventuella patologier, mål, utövad sport, etc.
A organismen hittar sin balans han är frisk och automatiskt en vältränad organism. Ge bara din kropp vad den behöver utan att hitta på något overkligt och beröva dig själv allt, det är värdelöst, tvärtom… det kommer bara att skada dig!
A bra matplan det kommer att få dig att förstå exakt detta: var och en av oss behöver bara, baserat på våra personliga egenskaper, kombinera mat på ett visst sätt, laga dem med vissa tillagningsmetoder, etc.
Du kommer att lägga diesel som bränsle i en dieselbil, eller hur? I en bensinbil kommer du att lägga bensin som bränsle. Här handlar det bara om ge din kropp rätt bränsle och allt kommer att fungera som det ska en fungerande organism är friskdet samlar inte på sig överflödigt fett eftersom det är i balans.
Du kommer att inse hur många besvär, fysiska och känslomässiga besvär försvinner om du äter rätt baserat på dina och bara dina specifika behov.
Ta hand om dig själv i rätt värld, en diet ska inte ge dig stress utan få dig att återfödas och äntligen må bra.
Fel matvanor: den mest kända
24 timmar skulle inte vara tillräckligt för att lista dem alla! Men dessa är de tre mest populära:
-
- Det första som kommer att tänka på är vanan att äta minestrone i hopp om att tömma luften. Att koka många grönsaker tillsammans resulterar i en enorm förlust av näringsämnensåväl som bildandet av mineralkristaller som vi kommer att kämpa för att eliminera med njurarna, därför, för att tala i enkla termer, vi kommer verkligen inte att bekämpa retention och celluliter med detta matval, faktiskt, raka motsatsen.
- Också värt att nämna är vanan att dricka vatten oavbrutet: ”Om jag dricker liter och liter vatten går jag ner i vikt…” Det är ett misstag att fylla sig med vatten eftersom var och en av oss har rätt mängd vatten vi behöver.
OCH bättre att dricka små klunkar under dagen att liter vatten tillsammans och framför allt: vatten är inte ett diuretikum men tjänar till att återfukta vår kropp. Så överdriv inte, du kommer bara att anstränga dina njurar utan att gå ner i vikt. Drick på rätt sätt och framför allt ät på rätt och personligt sätt för dina specifika behov. - Jag avslutar med en av de felaktiga fraserna som jag hör oftast: ”Det finns några helt förbjudna livsmedel om du vill vara vältränad: nej till pasta, olja, choklad…” Inget kan vara mer fel!
Det finns ingen mat som får dig att gå upp i vikt eller gå ner i vikt oavsettdet är associeringen av livsmedel med varje måltid som måste vara korrekt för dig (enligt dina och bara dina specifika egenskaper och behov) för att undvika att frigöra hormoner som kommer att leda till ackumulering av fett.
Slutligen: påverkar det vi äter… vårt humör?
100%, vi är vad vi äter! Sinne och kropp är inte separata utan en och samma vad vi äter påverkar därför båda och bestämmer vår summa tillstånd av balans och välbefinnande.
För vad det är Det är viktigt att mata oss själva på rätt sätt för att säkerställa att vi tar fram det bästa i oss själva ur alla synvinklar, tillhandahåller mer av det vi saknar och minskar det vi inte behöver genom att skapa en perfekt kombination…vårt!
Vi tackar Dr Sarah Mangione för de värdefulla svaren du gav oss och missa inte det nästa fredag hans kolumn”Vet du vad du äter?”
Håll ögonen öppna!
