Visste du att du kan laga pizza utan ugn, bara med en stekpanna? En kulinarisk bloggare delade med sig av ett recept på hemlagad italiensk pizza med en speciell sås med kryddor och örter.
Video skärmdump
För att göra pizza behöver du följande ingredienser:
Sikta mjöl i en skål. Tillsätt jäst, socker, salt. Vispa.
Tillsätt sedan varmt vatten och olivolja. Blanda ingredienserna. Knåda degen med händerna tills den är slät, strö över mjöl tills den slutar fastna på händerna. Lämna den i 15 minuter på en varm plats.
Tillsätt socker, salt, vitlök, peppar, oregano till de rivna tomaterna. Vispa. Häll innehållet i en stekpanna eller kastrull. Värm på låg värme i 4 minuter.
Gå tillbaka till testet. Dela den i tre delar. Rulla var och en till en platt kaka. Den ska bli tunn. Använd en kniv och skär ut en jämn cirkel från varje. Se till att det är storleken på stekpannan som du ska tillaga pizzan i.
Värm upp disken över elden. Lägg försiktigt kakan i den. Stick igenom den med en gaffel på flera ställen. Stek degen i en torr stekpanna 3 minuter på varje sida.
Bred sedan ut ett tunt lager av den beredda tomatsåsen på tunnbrödet. Fördela jämnt. Strö sedan riven ost ovanpå. Lägg sedan på runda skivor av korv och tomater.
Täck pannan och stek på låg värme i ca 5-7 minuter. Pizzan är klar! Du kan strö den med basilikablad eller andra örter.
Har du märkt ett misstag? Välj det och tryck på Ctrl+Enter
