Många som vill gå ner i vikt undrar vad det är för mjöl som kan användas för att laga mat när man går ner i vikt., eftersom det är väldigt svårt att helt ge upp bröd och bakverk. Ja, detta är inte nödvändigt, eftersom det finns typer av mjöl med lågt kaloriinnehåll. Nutritionisten Olga Pavlova listade dem.
Foto: freepik
Olga Pavlova noterade att psylliummjöl är det hälsosammaste:
– Detta mjöl är gjort av finmalda grobladfröskal. De är svårsmälta kolhydrater, vilket betyder att de inte höjer blodsockret, ger kalorier eller utlöser insulinsvar. Psylliummjöl kan användas för bakning.
Dessutom, sa nutritionisten, är mjöl gjort av valnötter, hasselnötter eller mandel effektivt för viktminskning. Enligt Olga Pavlova är nötmjöl utmärkt för att göra kakor, muffins och semlor. När du går ner i vikt kan du välja andra typer: havregryn, vete, bovete. De kommer inte att skada din figur om du övervakar ditt dagliga kaloriintag.
– Om du tänker gå ner i vikt, men inte vill ge upp bakningen, bör du undvika produkter gjorda av förstklassigt vetemjöl, – förklarade specialisten. – De ökar kraftigt sockernivåerna och ger ett högt insulinsvar, vilket leder till viktökning.
Olga Pavlova tillade att det är bättre att inte lägga till produkter med sockerersättning till bakverk. De påverkar vikten negativt. Dessa inkluderar jordärtskockssirap, agavesirap med hög fruktoshalt, lönnsirap, honung och så vidare. De säkraste sockerersättningarna inkluderar stevia, erytritol och allulos med måtta.
Har du märkt ett misstag? Välj det och tryck på Ctrl+Enter
