Nuförtiden kan du hitta mer än 2 tusen dietalternativ på Internet, sociala nätverk, tidningar och tidskrifter. Och så länge det finns efterfrågan kommer deras antal bara att öka. Och det kommer att finnas efterfrågan, eftersom fetma inte längre är en epidemi, utan en pandemi i alla utvecklade länder, säger dietist, specialist på rätt kost, författare till en unik viktminskningsmetod Svetlana Kashitskaya:
Foton pexels
– Ett av de mest populära dietalternativen som många bloggare aktivt marknadsför idag är keto-dieten, eller ketogen diet, det vill säga en diet med låg kolhydrat och hög fetthalt. Keto-dieten hjälper till att sänka blodsockret, öka insulinkänsligheten, förbättra välbefinnandet och gå ner i vikt genom att förändra din ämnesomsättning. En förändring i kosten orsakar ett tillstånd av ketos – detta är ett metaboliskt läge där kroppen får bränsle från livsmedel av animaliskt ursprung. Den huvudsakliga energikällan är ketonkroppar: aceton, acetoacetat och beta-hydroxismörsyra. Dessa ämnen bildas i levern från kroppens fettvävnader och konsumerade fetter. Ketonkroppar ger näring till inre organ, muskelvävnad och hjärnan istället för glukos.
2018 presenterade den polske professorn Maciej Banach en rapport om farorna med lågkolhydratkost vid European Society of Cardiologys kongress. Studien fann att i en kontrollgrupp på 24 000 deltagare var risken att dö i hjärtsjukdomar, stroke och cancer 35 till 50 procent högre bland dem som åt en kost med hög fetthalt och låg kolhydrat.
Läkare i USA har rekommenderat att lågkolhydratdieter, inklusive keto-dieten, tas bort från 2020-2025 Dietary Guidelines for Americans, med hänvisning till att sådana dieter ökar risken för hjärtsjukdomar.
Dessutom har tillståndet av ketos biverkningar som du måste vara medveten om. Dessa är trötthet, huvudvärk och yrsel, nedsatt uppmärksamhet och prestationsförmåga, hunger, sömnlöshet, irritabilitet, matsmältningsbesvär, frekvent urinering, muskelkramper, dålig andedräkt och svettlukt (på grund av överflöd av köttmat), tarmdysfunktion (förstoppning eller tendens till diarré). Ofta diagnostiseras patienter som följer en ketogen diet med dysfunktion i bukspottkörteln och gallblåsan (särskilt om det finns en gallstenssjukdom av något stadium), njursten och nedsatt funktion. Denna strategi för ätbeteende är också associerad med en ökad risk för benskörhet och försämring av hjärnans aktivitet.
Har du märkt ett misstag? Välj det och tryck på Ctrl+Enter
